Les 60 vignerons indépendants de la Route des Vins du Jurançon et de la Maison des Vins
"L'Art de transmettre" par Christophe Thiebault, sociologue
I- Au commencement de l’Idée
Autrefois, comment devenait-on ouvrier ?
- On appartenait à un métier – on ne possédait pas un métier mais c’était le métier qui nous possédait
- et donc la transmission c’était une sorte d’héritage – mélange de fierté, d’habileté, de filiation, de charge, d’apprentissage de la vie dure, du devoir, d’engagement par le travail manuel et la parole qui disait en peu de choses ce qu’il y avait à faire, où l’on refaisait la journée avec un ou deux potes avant de rentrer chez soi.
Eliane, adhérente
Pour les deux paysans de ma vie :
mon mari et mon fils, et tous ceux qui continuent à garder toute sa dignité et sa noblesse à cette profession si difficile mais toujours aussi belle.